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深圳蛋糕西点培训机构教大家杏仁麦芬的做法

发布时间:2018-12-07 09:46来源:未知

深圳蛋糕西点培训机构教大家杏仁麦芬的做法
  


   “充满杏仁香的麦芬作为下午茶再合适不过了”
  用料
  主料
  黄油75克
  细砂糖55克
  鸡蛋1个
  低筋面粉150克
  泡打粉6克
  牛奶75克
  杏仁片适量
  辅料
  学厨六连模具
  1件
  杏仁麦芬的做法
  1.
  称量好所有材料备用。烤箱180度预热
  2.
  将低筋面粉、泡打粉过筛
  3.
  黄油软化到这种程度即可
  4.
  打蛋器低速打发黄油
  5.
  加入细砂糖,打发均匀
  6.
  分两次倒入蛋液
  7.
  每次都要搅拌均匀之后再加入下一次
  8.
  倒入三分之一的低筋面粉,搅拌均匀
  9.
  倒入牛奶,搅拌均匀
  10.
  将剩余的粉类全部倒入
  11.
  搅拌至无干粉
  12.
  将蛋糕糊倒入裱花袋
  13.
  挤入模具
  14.
  放入烤箱,180度25分钟
  15.
  出炉即可脱模
  烹饪技巧
  很简单的一款麦芬,每一步搅拌均匀之后才能进行下一步



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