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深圳蛋糕西点培训机构推荐Q弹麻薯的做法

发布时间:2018-12-07 09:51来源:未知

深圳蛋糕西点培训机构推荐Q弹麻薯的做法
  


   “一口一个的Q弹香甜的小零食。简单Q弹麻薯包很好做,凉吃热食都美味,非常适合宴客哦!”
  用料
  主料
  麻薯粉200克
  鸡蛋液66克
  辅料
  牛奶
  70克
  黄油
  40克
  盐
  2克
  Q弹麻薯的做法
  1.
  鸡蛋牛奶盐放在一个容器里。
  2.
  搅拌均匀后小火加热至温热(大概40度)。
  3.
  筛入低筋面粉拌成无干粉的面团。
  4.
  将揉好的面团加入软化的黄油。
  5.
  揉成较光滑的面团,大概8分钟。
  6.
  将揉好的面团分成22克一份,大概16个,揉成小面团,放在不粘烤盘或铺了油纸的烤盘上。
  7.
  烤箱预热170度5分钟,烘烤32分钟。
  8.
  烤好后的麻薯稍稍晾凉。
  9.
  凉透可以切开。
  10.
  也可以抹上各种酱料,我抹的是自制奶酪酱和自制芒果酱。
  烹饪技巧
  1.烤箱的时间温度大家要灵活调整。
  2.各种酱料大家可以自行调整,我有发过一些。不喜欢酱料的直接吃也是很棒的。



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