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观澜蛋糕烘焙培训学校香蕉巧克力蛋糕的做法

发布时间:2019-01-11 11:03来源:未知

“家里香蕉买了没几天就熟透了 皮慢慢有黑点 为了消耗香蕉 做个蛋糕当早点吧”
  用料
  主料
  香蕉一根
  鸡蛋1个
  糖50克
  可可粉10克
  玉米油40克
  巧克力豆40克
  低筋粉90克
  辅料
  泡打粉
  5克
  


   观澜蛋糕烘焙培训学校香蕉巧克力蛋糕的做法
  1.
  香蕉剥皮
  2.
  刮刀碾碎成香蕉泥
  3.
  加入油 糖 鸡蛋 拌匀
  4.
  这样的状态加过筛后的低筋粉 可可粉 泡打粉 拌匀到没有干粉 加入巧克力豆 拌匀
  5.
  倒入模具 烤箱165度 40分钟 过程中常看着点 上色及时加盖锡纸
  6.
  膨胀了
  7.
  烤好后出炉 用牙签试一下 如果能带出面糊说明还没完全烤熟l
  烹饪技巧
  1.烤箱要根据自家烤箱的脾气来 就算是同品牌同型号的烤箱也可能温度差异很大
  2.不用减糖 不那么甜
  3.消耗香蕉好办法



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