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90天蛋糕烘焙培训课程

时间:2018-07-05 21:01 点击:

90天蛋糕烘焙培训课程

适合人群:对蛋糕、面包有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。
学习内容:设备、器具、材料的配备使用,产品的制作,开店管理,
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作、经营饼店。
教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进。

蛋糕培训班
 
学习内容:蛋糕裱花
一阶段胚型4个:奶油打发.圆形.心形.方形.弧形
二阶段花边5款:曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边
三阶段花卉3朵:玫瑰花.百合花.康乃馨 .复习.
四阶段巧克力制作:各种水果的切法和装饰,各种巧克力配件制作,十二生肖的制作
五阶段字体学习:中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.
 
蛋糕成型课程产品:
欧式水果蛋糕
卡通蛋糕
汽车蛋糕
花卉蛋糕
芭比蛋糕
立体蛋糕
寿桃蛋糕
场景蛋糕

 
慕斯蛋糕:
提拉米苏
草莓慕斯
巧克力慕斯
抹茶慕斯 

黑森林
酸奶慕斯
芒果慕斯
樱花慕斯
轻芝士


实战面包烘焙课程内容

课程内容;
1  瑞士蛋糕 29  菠萝包
2  三文治 30  餐包
3  布丁面包 31  提子方包
4  巧克力面包 32  巧克力花生球
5  香妃蛋糕 33  提子卷
6  凯撒大帝 34  蓝苺面包
7  长条奶酪 35  红豆吐司
8  香芋餐包 36  香奶面包
9  千层蛋糕 37  肉松吐司
10  牛油排包 38  老婆饼
11  奶酪餐包 39  巧克力蛋糕
12  麻吉红豆面包 40  豆沙包
13  仙贝肉松 41  曲奇饼
14  肉松卷 42  麻吉红豆炸包
15  奶油包 43  蛋挞
16  火腿面包 44 坚果欧包  
17  蜂巢蛋糕 45  甜甜圈     
18  肉松包 46  肉松柴鱼面包
19  椰丝条 47  寿司蛋糕  
20  培根面包 48  肉松面包  
21  肉松蛋糕 49  毛毛虫      
22  各种口味批萨 50  迷你蛋糕   
23  牛奶方包 51 肠仔包      
24  布朗尼 52  红豆菠萝面包
25  佛林夹心 53  泡芙         
26  斑马面包 54  蜂巢蛋糕  
27  全麦方包 55  双肠包     
28  核桃酥  56  月饼  
57  法棍    58 法包
59  法包   60欧包      
 
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全程实操教学,确保每一位学员掌握所学
◆ 滚动式一对一教学,全程手把手教学
◆ 实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证
◆ 学校研发新品免费视频指导
 
开店支持,创业、就业成功率更高
◆ 学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
◆ 百分百成功推荐到著名烘焙连锁企业
◆ 专业研发团队定期研发新品,每月发送视频给开店学员
 
同等价格,教学质量更优,服务更全
◆ 本校承若:包学会为止,一期学不会,下期免费再学
◆ 拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

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