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实战面包烘焙培训课程

发布时间:2018-10-07 21:37来源:未知
课时22天 即刻报名立享特惠活动,参考时间 一期不会免费再学!所有课程内容一律包学会为止!(含原料/校服/工具)均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费(需住宿的学员另交住宿费)报名时须带身份证复印件一张。全天授课,学员以实际操作为主。
 
适合人群:对烘焙、面包有兴趣,面向零基础的学员,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。
 
该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作/经营饼店。
 
教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作;学习全程有专职老师辅导跟进。
面包烘焙培训 
深圳面包培训

 
 
 
 
 第1阶段:高级烘焙理论引导(1天)
 
西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面
 
包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表
 
面装饰的制作;前期开店知识的讲解。
 
 
第2阶段:流行烘焙蛋糕(6天)
 
包括:蛋糕胚,水果蛋糕卷,瑞士卷蛋糕,海棉蛋糕,千层蛋糕,枣泥蛋糕,蜂巢蛋糕,红丝绒蛋糕,维也
 
纳蒲挞,法式肉松蛋糕,,虎皮蛋糕,纸杯蛋糕,黄金蛋糕,美式布朗尼蛋糕,法式奶油泡芙,台
 
式芝士麻薯、香妃蛋糕 、 提子卷全套做法及操作要领。
 
面包烘焙培训
西点烘焙培训
第三阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(1天)
 
西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;新产品西点
 
,面团的最新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识
 
,包括管理手法及内步表格;西点面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
 
第四阶段:最新烘焙产品(7天)
 
最新产品,创意烘焙抹茶方包,摩洛哥芝士吐司,马其顿营养料理包,焗烤热狗面包,香橙百味
 
日式白方包,牛油排包,墨西哥面包,法式脆皮三明治,葡萄辫子面包,香烤芝士条,提子方包,奶黄包,甜甜圈,港式菠萝包,肉松包,芝士披萨,花样抹茶,等几十
 
种西点面包烘焙全套做法及操作要领。
 
 第五阶段:网红烘焙产品(7天)
丹麦系列:可颂面包(牛角包),富士山,手撕包,多拿滋,丹麦热狗串,水果丹麦;
台式软欧系列:健康果蔬软欧,五谷系列软欧,榴莲软欧,蔓越莓软欧,欧雷面包,欧式乳酪,欧式燕麦包;
法式系列:法棍面包,法香片,德国碱水面包等品种。
 
 
第六阶段:流行烘焙饼干(3天)
 
曲奇饼干,蔓越莓饼干,蛋黄酥西饼,核桃酥,开口笑,香葱芝士饼干,坚果欧包
 
正味核桃酥,香葱曲奇,全套做法及操作要领。

第7阶段:老婆饼、 蛋黄酥,月饼
 
 
更多内容已加密,了解更多请到现场!谢谢

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深圳布吉校区深圳上水径地铁站C出口上水径综合楼
 
洪老师(微信)15112633843   
QQ咨询:1795001771
 
深圳大浪校区深圳市龙华新区大浪街道华荣路 546号

彭老师(微信):18938995219
 
全程实操教学,确保每一位学员掌握所学  
◆ 滚动式一对一教学,全程手把手教学
◆ 实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证
◆ 学校研发新品免费视频指导
 
开店支持,创业、就业成功率更高
◆ 学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
◆ 百分百成功推荐到著名烘焙连锁企业
◆ 专业研发团队定期研发新品,每月发送视频给开店学员
 
同等价格,教学质量更优,服务更全
◆ 本校承若:包学会为止,一期学不会,下期免费再学
◆ 拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术 

咨询入学答疑
你们学校是在哪里的?
答:我们的学校是设在广东深圳龙岗区布吉校区以及龙华校区,深圳这边蛋糕烘焙西点培训技术相对更完善。像我们这边很多学员都是国外还有全国各地来我们这边学习的。
 
你们学习的时间太短,能学会吗?
答:这个你不用担心,课时安排时间是有天数的,但是不限制具体学习时间,包您学会学好为止。
 
我没有时间,周末过来学习可以吗? 
 答:可以周末过来上课的。
 
你们报名怎么报的,现在可以报名吗?
答,我们是小班教学,名额有限,需要提前报名,预定名额。
 
报名报好后什么时候开课?
答:我们每月循环开班,具体我们老师会发微信通知,关注我们老师微信号或者朋友圈信息。
 
需要签订合同吗?
答:有详细的入学合同的。
 
 
你们一个班有多少学员?
答:我们是小班开课,一班是4-8人左右。
 
那你们的课程会教我什么内容呢?
答:我们教内容根据每个课程来的,所涉及到烘焙的内容我们都会教你的。
 
培训期间,实际操作的时间多吗?
答:我们是理论与实践相结合,每天都是实操,实操时间占到90%以上,这样你们学的快也学的扎实。
 
我可以先免费试听下课程吗?
答:可以,需要提前告知老师安排课程
  
老学员再学其他课程有优惠吗?
答:有的,具体优惠视课程而定。
 
课程更新后,还能来免费学吗?
答:可以的,同期课程的产品更新后可以免费来学习。
 
零基础可以学会?
答:肯定可以学会的,烘焙蛋糕面包不是什么高科技的东西,关键是需要你对烘焙有浓厚的兴趣就一定可以学会,我们这边很多学员都是零基础的,跟我们老师学习都学的非常好。
 
你们学校相比其他学校有什么优势吗?
答:侧重开店创业实战培训,培训完后能够独立开店。
 
教学质量如何?
答:学员口碑很好,教的都是国际新潮烘焙工艺。
 
你们学费太贵,比其他学校的学费贵?
答:我们所教产品都是市场上热销的产品,在其他地方是无法教到的,大学校(大学专科)所教的产品跟我们完全是两个概念;像我们这里很多学员都是从这些大学校出来的,结果学出来产品不适用,最后又来我们这里学习的。
 而且很多都是已经开了2-3家店的老板亲自过来我们这里学习的,学的是最新潮的烘焙西点工艺。
 
培训过程中还有其他费用吗?
答:没有其他费用,我们学校中途不收取其他任何费用。
 
学费能不能优惠点?
答:现在我们的课程已经优惠了,而且每月都会有小量的课程赠送优惠指标,如果符合要求,可以获赠其他课程。
 
培训包吃住吗?
答:学校提供宿舍,宿舍费是20元一天,包水电之类的。吃饭都是学员大家一起出去吃的,来自各地的学员地方不一样,吃的口味也不一样,自己吃比较方便。
 
宿舍是几人宿舍?
答:每间2—3人。
 
住宿舍自己要带什么东西吗?
答:只要带上你自己的生活用品,衣物就可以了,学校提供宿舍物品(如独立的卫生间、洗刷间、热水器、空调、wifi等)。其他的我们宿舍都有的,具体情况可以过来察看。
 
烘焙好就业吗?
答:非常好就业,随着现在人的生活水平提高,现在蛋糕面包是一个趋势,专业的蛋糕面包师更紧缺。毕业后,学校包推荐就业,直接上岗位。
 
学习完相关课程,能达到什么水平?
答:视不同课程而定,我们都是包你学会学好为止的。
 
学好了包分配工作吗?
答:可以分配工作。
 
学习好后找工作工资多少一个月?
答:在我们这全部学好学熟练后,4000-5000元/月左右。
 
可以推荐去哪里上班?
答:可以推荐去我们学员店里上班,我们学员在全国各地都有或者行业著名连锁蛋糕烘焙西点店,可以介绍离你较近的地方。
 
学好有证书吗?
答:有证书,但是证书对你价值不大,最重要的是把技术学好。
(毕业证书(免费),高级西点师资格证书 ,资格证书需要报考,报考费是1200元,报考费是有国家单位收取的)
 
参加工作后,觉得不熟练,还可以再来免费培训一遍吗?
答:可以的,但是需要提前告知老师安排住宿等情况。
 
 我是外地的,到深圳之后怎么去你们学校?
答:你可以查看我们官网上面的的“联系我们”,上面有具体的路线,或者你也可以直接打电话或者微信联系我们老师,然后发定位位置路线您。                 


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