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蛋糕裱花导师-周立军

时间:2018-05-12 22:21 点击:

蛋糕裱花培训师、首席高级法式西点技术研究员

姓名: 周立军

职称: 蛋糕裱花导师

教师介绍

学校职位:学校蛋糕裱花培训师、首席高级法式西点技术研究员。

擅长:马卡龙、法式喷砂蛋糕、星空淋面蛋糕、简餐等制作及装饰技术。天然酵母面包制作,精通高级法式西点制作与研发。

个人简历:
            2010年加入广东茂名市嘉豪轩食品有限公司烘焙西点
            2012年进入东莞乐如意食品有限公司担任烘焙师
            2013年游历全国星级酒店学习,马来西亚短期西点培训班
            2014年加入卡卡担任首席高级西点技术研究员。

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